Từ khóa: "Salmonella"

TPO - Vụ Khoa học và Công nghệ (Bộ Công Thương) cho biết, sau khi tập đoàn bánh kẹo Ferrero (Italia) thông báo thu hồi lô kẹo trứng chocolate Kinder Surprise bán tại Anh sau khi ghi nhận hàng chục ca nhiễm khuẩn salmonella, Bộ Công Thương đã có yêu cầu đơn vị chức năng lập tức vào cuộc.

TPO - Sở Y tế TPHCM cho rằng, có trường hợp không dự tiệc Trung thu do Ban quản lý chung cư Palm Heights tổ chức nhưng vẫn bị ngộ độc và có cùng triệu chứng sau khi ăn bánh có cùng nhãn hiệu, cùng địa chỉ nơi mua bánh. Như vậy, loại trừ khả năng bánh su kem mới bị nhiễm khuẩn tại nơi tổ chức tiệc Trung thu, mà đã bị nhiễm khuẩn trước đó.

TPO - MU bị Hội đồng Trafford điều tra sau khi một số người phàn nàn họ cảm thấy không khỏe vì ăn thịt gà tại sự kiện do CLB này tổ chức.

TPO - Ngộ độc thực phẩm là vấn đề sức khỏe cộng đồng nghiêm trọng, ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn thế giới mỗi năm. Nguyên nhân phổ biến nhất gây ngộ độc thực phẩm là nhóm vi sinh vật gây bệnh Salmonella.

TPO - TIN NÓNG: Vụ vé số trúng 2 tỉ đồng: Lãnh đạo Thừa Thiên - Huế nói gì?; 'Thủ phạm' khiến gần 380 người nhập viện ở Vũng Tàu nguy hiểm thế nào?;  Starbucks mở quán café ngắm cảnh Triều Tiên.

TP - Thức ăn đường phố từ lâu đã trở thành lựa chọn phổ biến vì tính tiện lợi, giá rẻ và sự phong phú của món ăn. Tuy nhiên, theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), nhiều quán hàng không đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ gây hại lâu dài cho sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là các hàng xiên nướng ven đường.

Sở An toàn thực phẩm TP HCM đã chỉ đạo kiểm tra mặt hàng “lòng xe điếu” tại những điểm kinh doanh, kho chứa nội tạng động vật...

TPO - Chiều 16/3, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp chính thức công bố kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm khiến 86 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại cơ sở Hồng Ngọc 12. Theo đó, vi khuẩn Salmonella trong bánh mì kẹp được xác định là "thủ phạm".

TPO - Sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở ở Đắk Lắk, 86 người phải nhập viện với triệu chứng ngộ độc. Kiểm nghiệm 10 mẫu bệnh phẩm thì 5 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella.

TPO - Số ca mắc tiếp tục tăng, nhiều em phải nhập viện điều trị. Kết quả xét nghiệm ban đầu xác định có vi khuẩn Salmonella trong mẫu bệnh phẩm của học sinh.

TPO - Kết quả kiểm tra cho thấy hầu hết các món ăn đều bị nhiễm chéo, trong đó bánh flan và canh bắp cải nấu thịt được xác định là những thực phẩm có nguy cơ cao nhất.

TPO - Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 12 ở phường Hồng Ngự 90 triệu đồng, đình chỉ hoạt động 4 tháng vì để xảy ra ngộ độc thực phẩm.

TPO - Trong 7 mẫu bệnh phẩm kèm ăn với bánh mì được lấy kiểm tra có 5 mẫu dương tính với Salmonella, gồm pate, thịt nướng, xúc xích, ruốc bông và củ cải. Hai mẫu âm tính là giò lợn và tương cà.

TPO - Cơ quan chức năng ở Nghệ An đã xử phạt tiệm bánh mì Quỳnh số tiền 18 triệu đồng do vi phạm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

TPO - Liên quan đến vụ nghi ngộ độc thực phẩm gần 300 người sau khi ăn bánh mì thịt tại cơ sở Hồng Ngọc 37 ở Đồng Tháp, kết quả xét nghiệm bệnh phẩm từ Viện Pasteur TPHCM cho thấy 25/36 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella sp.

TPO - Do số lượng bệnh nhân đông, công tác điều trị đã được triển khai tại 8 cơ sở y tế trong và ngoài tỉnh Đồng Tháp, trong đó có 6 ca nặng đã chuyển lên Bệnh viện Nhi Đồng 1 TPHCM.

TPO - Sau 1 tuần, số người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cơ sở Hồng Ngọc 37, phường Đạo Thạnh, tỉnh Đồng Tháp phải vào viện đã tăng lên 314 trường hợp. Hiện còn 142 trường hợp tiếp tục nằm viện điều trị, trong đó có 7 ca chuyển biến nặng.

TPO - Xác minh của Công an tỉnh Đồng Tháp cho thấy, chuỗi cửa hàng bánh mì Hồng Ngọc hoạt động theo mô hình nhượng quyền kinh doanh, mỗi cửa hàng trong hệ thống đều có chủ sở hữu độc lập khác nhau.

TPO - Sở Y tế Đắk Lắk đã có kết luận vụ nhiều học sinh nhập viện sau bữa ăn bán trú, xác định món trứng cuộn là thực phẩm liên quan và nghi ngờ vi khuẩn Salmonella spp từ dụng cụ chứa đựng.

TPO - Việc 254 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại hộ kinh doanh Bin Bin (số 1041 Quang Trung, phường An Khê, tỉnh Gia Lai) được xác định là vụ ngộ độc thực phẩm (pa tê, khô gà và chả cá chiên) ăn kèm theo bánh mì.